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11.03.2011
Giovedì 17 alle dalle ore 17 alle 21 le porte dell’Ente Vini si apriranno per una degustazione speciale di ben 60 vini autoctoni in abbinamento a prodotti alimentari DOP e biologici

Happy Hour Tricolore per i 150 anni dell’Unità d’Italia

Enoteca Italiana organizza una degustazione d’eccellenza tutta italiana di vini e prodotti alimentari per festeggiare l’Italia della Qualità.

Un brindisi speciale quello che ha organizzato Enoteca Italiana per festeggiare i 150 anni dell’Unità d’Italia.

Giovedì 17 Marzo dalle ore 17 alle 21 le porte dell’Ente Vini si apriranno per una degustazione speciale dedicata alle migliori etichette italiane. Ben 60 vini autoctoni tra i più rappresentativi d’Italia (da nord a sud isole comprese) potranno essere assaggiati per festeggiare la “bandiera italiana”. La riscoperta dei vitigni autoctoni sarà la prerogativa dell’appuntamento. Circa 60 vini, rappresentativi di tutte le regioni italiane, si alterneranno per celebrare l’Unità d’Italia come espressione della biodiversità, grande patrimonio enologico nazionale, il cui valore sta proprio nella sua forte differenziazione territoriale.

“Mario Soldati sosteneva che “il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra” – ricorda il dottor Fabio Carlesi, Segretario generale dell’Ente Nazionale Vinicon questa degustazione noi vogliamo ricordare questo messaggio a tutti. Perché davvero il vino e i prodotti della nostra terra, dalla val d’aosta alla sicilia, sono il cuore della nostra cultura e della nostra ricchezza economica e sociale”

Per accompagnare la degustazione il ristorante Millevini preparerà un gustoso abbinamento di alta qualità, all’insegna delle eccellenze biologiche e DOP italiane: pecorini, formaggi di fossa ed erborinati per passare a salumi, carne salata, insalata di tonno e agrumi, per finire in Sicilia con la parmigiana di melanzane. Piatto del giorno: la pasta biologica tricolore mozzarella di bufala, pomodoro e basilico.

Al semplice costo di 10 euro i visitatori potranno degustare liberamente le eccellenze firmate Made in Italy.

Per informazioni è possibile consultare il sito web www.enoteca-italiana.it o la pagina facebook www.facebook.it/EnotecaItaliana1933, e-mail: enoteca@enoteca-italiana.it – tel 0577 228843



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