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06.03.2009
Enoteca Italiana: di scena “La Cerbolaia” e nel pomeriggio assaggi liberi con 60 aziende

Super verticale di Brunello e assaggi tipici per la giornata del Sommelier Senese

Sabato 7 marzo in Fortezza, organizzata in collaborazione con l’Ais delegazione di Siena

Una “verticale” di Brunello di Montalcino dell’azienda Salvioni “La Cerbolaia” si terrà sabato 7 marzo 2009 (ore 10.30) presso i locali del Bastione San Filippo della Fortezza Medicea, sede di Enoteca Italiana, organizzata in collaborazione con la delegazione senese dell’Ais Toscana, guidata da Leonardo Bartolommei.
La degustazione d’eccellenza si svolge nell’ambito della giornata del Sommelier Senese.
Il programma della giornata, dopo la “verticale” di Brunello “La Cerbolaia” di Guido Salvioni, piccola e rinomata azienda di San Giusto in Rentennano (la resa in vigna è di 80 quintali per ettaro), prevede poi un pranzo riservato ai delegati Ais (ore 13.00) presso il “Ristorante Millevini” all’interno del Bastione San Francesco di Enoteca Italiana.
Nel pomeriggio, ad iniziare dalle ore 15.00 e fino alle ore 20.00, nei locali sotterranei di Enoteca Italiana, dove è allestita la mostra permanente “ParladiVino”, con oltre 1600 nettari di tutta la Penisola, ci saranno banchi di assaggio, aperti al pubblico, con vini e prodotti tipici, salumi e dolci di sessante aziende del territorio che hanno aderito all’iniziativa.





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